W miniony weekend w Chrystkowie (gm. Świecie) odbyły się Dni Otwarte Sadów. Wydarzenie zgromadziło miłośników tradycyjnego sadownictwa, lokalnego dziedzictwa oraz naturalnych metod przetwarzania i konserwacji owoców
W ramach spotkania uczestnicy mogli wziąć udział m.in. w pokazie cięcia starych drzew owocowych, smażeniu powideł śliwkowych z dawnych odmian, prezentacjach tradycyjnych technik kiszenia i suszenia owoców, prelekcji „Jak ich suszyć należy. Staropolskie sposoby konserwacji owoców i warzyw”, warsztatach ABC zakładania tradycyjnego sadu.
- Spotkanie było okazją do wymiany wiedzy, doświadczeń i rozmów o ochronie dawnych odmian drzew owocowych oraz zachowaniu kulinarnego dziedzictwa regionu – relacjonuje Zespół Parków Krajobrazowych nad Dolną Wisłą. - Dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność, a prowadzącym za podzielenie się swoją wiedzą i pasją. Wydarzenie zostało zrealizowane w ramach projektu „Zielone znam, o zielone dbam” - dodają organizatorzy.
Fot. Zespół Parków Krajobrazowych nad Dolną Wisłą
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze opinie