XIII Janiogórski Festiwal Chleba za nami. Impreza zgromadziła wielu amatorów świeżego chleba [DUŻO ZDJĘĆ]

Numer trzynasty nie był dla organizatorów pechowy, wręcz przeciwnie. Pomimo niesprzyjającej aury XIII Festiwal Chleba w Janiej Górze (gm. Świekatowo) zgromadził wielu amatorów świeżego chleba. Było to też niezwykłe wydarzenie dla wsi, bo impreza zbiegła się z 200 rocznicą jej powstania

Festiwal rozpoczął się od korowodu wprowadzenia na plac chleba i wieńca dożynkowego. Chleb został wręczony przez starostów dożynek w Świekatowie Weronikę Briegmann i Tomasza Nitkę starościnie powiatu świeckiego Barbarze Studzińskiej.

Po oficjalnym otwarciu Festiwalu Chleba rozpoczęło się biesiadowanie. Jak zawsze dużym powodzeniem cieszył się świeży chleb prosto z pieca chlebowego, ale można było także odwiedzić poszczególne stoiska z różnymi pysznościami. Panie z Janiej Góry, Świekatowa, Tuszyn przygotowały szereg ciekawych słodkości, jak np. ziemniaki pieczone z grilla, paszteciki z różnymi nadzieniami, sałatkę śledziową, kurczaka na kilka sposobów w kotletach, zupę gulaszową, pierogi z gęsiną. Duża kolejka tworzyła się także do punktu, gdzie wypiekano podpłomyki z dodatkami. Kogo zainteresował sam wypiek chleba, mógł to śledzić na bieżąco przy piecu chlebowym. 

Warto też było zajrzeć na inne stoiska. M.in. można było zaopatrzyć się w miody u Sławomira Wnuka, nabyć wyroby wędliniarskie u W. Śledzia - Manufaktura Wędliniarska „Olchowy Dymek” i w gospodarstwie ekologicznym Teresy i Wacława z Krupocina. Świeży chleb na zakwasie oferował Marcin Tetzlaff. Goście festiwalu odwiedzali również stoisko oferujące różne wyroby wikliniarskie, nie zabrakło lokalnego „Gruczniaka”, swoje wyroby oferowały też „Zielone zacisze”, „Jaskółcze ziele” i „Szpileczka Handmade”. Wielu zainteresowało stoisko Wspólnoty charyzmatycznej Jeruzalem i warsztatów terapii zajęciowej przy archidiecezji bydgoskiej. 

Dużo atrakcji czekało na najmłodszych. Wielu korzystało z oferty Bydgoskiego Stowarzyszenia Miłośników Historii „Łucznik”, gdzie można było zabawić się w poszukiwacza skarbów. Kto chciał zbadać swoje celne oko, mógł to zrobić na stoisku Bydgoskiego Oddziału Zwiadowczego.       

Ciekawe propozycje dobrej zabawy oferowała Bysławska Grupa Odtwórstwa Historycznego. Bardzo ciekawe pokazy dała Młodzieżowa Drużyna Pożarnicza ze Świekatowa (m.in. pokaz pierwszej pomocy przedmedycznej).    

Natomiast na scenie pojawili się: grupa „Kociewianki”, kapela „Koronowiacy oraz soliści Tatiana Siwicka i Miłosz Srokowski. 

XIII Janiogórski Festiwal Chleba połączony był z obchodami 200-lecia wsi Jania Góra. Z tej okazji wydano specjalny biuletyn albumowy.

Głównym punktem uroczystości było rozstrzygniecie Powiatowego Konkursu na „Najsmaczniejsze domowe pieczywo - ciasto drożdżowe”. 

22 różne wypieki oceniało jury. Pierwsze trzy miejsca zajęli: Ewa Żakowska (Bagniewko), Daria Szczęsna (Lipienica) i Tomasz Ossowski (Świekatowo). 

Na zakończenie odbyła się zabawa taneczna. Poprowadził ją DJ Zenas.

Imprezę zabezpieczali druhowie z OSP Lubania Lipiny.    

Całość poprowadził Paweł Pastwa z Radia Uniwersyteckiego Bydgoszcz.