:-( Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?

Tort Sylwii Baumgart to nawet kilkanaście godzin pracy. Piszemy jak zostawiła pracę za biurkiem i zaczęła utrzymywać się z pasji

Biznes, Sylwii Baumgart nawet kilkanaście godzin pracy Piszemy zostawiła pracę biurkiem zaczęła utrzymywać pasji - zdjęcie, fotografia
  • Fotka nr 0 z 2
  • Fotka nr 1 z 2
Portal nswiecie.pl 30/06/2018 20:31
S P



Sylwia Baumgart pochodzi ze Świecia. Z wykształcenia jest zootechnikiem. Jej przygoda z branżą cukierniczą zaczęła się sześć lat temu

To wtedy bratanica pani Sylwii poprosiła ją o wykonanie tortu. Zamówienie było specjalnie, bo dziewczynka poprosiła o tort z księżniczką. - To było moje pierwsze zetknięcie z tym światem. Zawsze lubiłam piec i wolałam to dużo bardziej od gotowania. Torty też piekłam, ale nigdy wcześniej nie dekorowałam ich w ten sposób - opowiada. - Pracowałam wówczas na etacie, większość dnia spędzałam przed komputerem i przez dwa tygodnie szukałam inspiracji - dodaje. Tort udało się zrobić.

Potem były urodziny brata. - Zrobiłam kolejny tort. Spodobało mi się to i zaczęłam wchodzić w ten temat coraz głębiej - mówi. - Dla mnie bardzo dużą rolę odgrywa nie tylko dekoracja, ale również smak. Wypieki robię bez półproduktów, polepszaczy i utrwalaczy. Wszystkie produkty kupuję sama - dodaje.
O jej tortach robiło sie coraz głośniej
Na kolejnych urodzinach w rodzinie było wiadomo, kto będzie odpowiadał za wykonanie tortu. Choć pani Sylwia jest tortowym samoukiem, to brała udział również w szkoleniach z zagranicznymi cukiernikami. - Jeżeli jest dobry początek, to można się w dobrym kierunku rozwijać, a na takich szkoleniach sporo można się dowiedzieć - tłumaczy.

Z czasem o talencie pani Sylwii zrobiło się głośno. Pomógł tzw. marketing szeptany a także kilka zwycięstw w konkursach branżowych. - Robiłam torty dla rodziny i znajomych. Byli tam goście, którzy widzieli moje prace i zaczęłam dostawać pytania na zamówienia od ludzi, których nie znałam. Wtedy stwierdziłam, że nadszedł moment, by się przebranżowić - mówi.
Powstała pracownia
W listopadzie ubiegłego roku, w jednym z pomieszczeń domu przy ul. gen. Maczka powstała pracownia Tortowe Czary. To w niej powstają cuda przygotowane przez Sylwię Baumgart. Zamówienia można składać na torty urodzinowe, imieninowe, komunijne, weselne i każdą inną okazję. Można przyjść z własnym pomysłem na dekorację lub obejrzeć album z pracami już wykonanymi. - Bardzo lubię robić nowe torty. Często mam tak, że ludzie dają mi wolną rękę i wtedy sama coś tworzę, a tort jest wyjątkowy i niepowtarzalny - mówi. Do tej pory jej największym wyzwaniem był tort na 300 osób.

Oprócz tortów pani Sylwia wykonuje również candy bary, czyli słodkie stoły. To elegancko zastawione stoły, wypełnione słodkościami, którym przewodzi dany motyw - np. kolor.
Ci, którzy chcieliby posmakować smakołyków pani Sylwii powinni zdecydować się na to jak najszybciej, zwłaszcza w przypadku tortów weselnych i komunijnych, na które jest największy popyt. - Im szybciej zostanie złożone zamówienie tym pewniejsze, że dany termin będzie jeszcze dostępny. Jestem sama, nie mam pracowników, więc mogę przyjąć tylko ograniczoną ilość zamówień na dany termin - mówi.
Jeden tort to nawet kilkanaście godzin pracy
Przygotowanie tortu zajmuje od kilku do kilkunastu godzin. Koszt tortu jest zależny od stopnia trudności wykonania, wielkości i smaku. Średnia cena to ok. 9-11 zł od porcji.
- Najtrudniejsze w tej branży jest zobowiązanie wobec klienta. Ja nie mogę zachorować, złamać ręki czy nogi, bo nie zostawię klienta bez tortu. I czas - to, że czasami nie jestem w stanie przewidzieć ile zajmie mi wykonanie danej dekoracji. Zdarza się, że się nie kładę z piątku na sobotę lub z soboty na niedzielę. Natomiast największym plusem tej pracy jest zadowolenie klienta, wyraz twarzy dzieci, gdy odbierają torty i uśmiechają się do lodówki. To jest coś niezastąpionego - mówi.

Reklama

Tort Sylwii Baumgart to nawet kilkanaście godzin pracy. Piszemy jak zostawiła pracę za biurkiem i zaczęła utrzymywać się z pasji komentarze opinie

Dodajesz jako: |
Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

Kontrolera Finansowego

Twoje zadania: - Sporządzanie raportów wg standardów Grupy - Sporządzanie analiz i raportów bieżących - Tworzenie budżetów i estymacji oraz analiza..


Zobacz ogłoszenie

Kucharza poszukuje Kompleks

Kompleks Hotelowo-Gastronomiczny Pałac Poledno*** w Polednie k.Świecia poszukuje: Kucharza Wymagania: - doświadczenie w pracy na podobnym..


Zobacz ogłoszenie

Pychota GARMAŻERKA"

Pychota GARMAŻERKA" Niewieścin 85 poszukuje pracownika na stanowisko: magazynier


Zobacz ogłoszenie

Ogłoszenie o licytacji

OGŁOSZENIE O LICYTACJI Komornik Sądowy przy Sądzie Rejonowym w Świeciu Małgorzata Rut-Nowak (tel. (52) 331 12 86) ogłasza, że dnia 13 czerwca..


Zobacz ogłoszenie

Pychota GARMAŻERKA"

Pychota GARMAŻERKA" Niewieścin 85 poszukuje pracownika na stanowisko: pomoc kuchenna


Zobacz ogłoszenie

Kancelaria Prawna

Przyjmujemy do sprzedaży •hale •magazyny •nieruchomości •przemysłowe •lokale użytkowe •działki deweloperskie •Obrót nieruchomościami •Obsługa..


Zobacz ogłoszenie

Inżyniera Projektanta w branży

Miejsce pracy: Świecie Do głównych zadań Projektanta należeć będzie: Projektowanie instalacji rurociągowych i konstrukcji stalowych w projektach..


Zobacz ogłoszenie

Pychota GARMAŻERKA"

Pychota GARMAŻERKA" Niewieścin 85 poszukuje pracownika na stanowisko: - kucharz


Zobacz ogłoszenie

Ogłoszenie o licytacji

OGŁOSZENIE O LICYTACJI NIERUCHOMOŚCI Komornik Sądowy przy Sądzie Rejonowym w Świeciu Małgorzata Rut-Nowak (tel. (52) 331 12 86) ogłasza, że dnia..


Zobacz ogłoszenie

Ogłoszenie o licytacji działki

OGŁOSZENIE O LICYTACJI NIERUCHOMOŚCI Komornik Sądowy przy Sądzie Rejonowym w Świeciu Małgorzata Rut-Nowak (tel. (52) 331 12 86) ogłasza, że..


Zobacz ogłoszenie

Elektryka zatrudni firma Mondi

Twoje zadania: - Bieżące naprawy, konserwacje, przeglądy oraz remonty urządzeń i instalacji elektrycznych; - Monitorowanie pracy powierzonych..


Zobacz ogłoszenie

Pracownika tekturnicy zatrudni

Dział Produkcji Mondi Corrugated Świecie Sp. z o.o. oczekuje Pani/ Pana wsparcia na stanowisku: Pracownik tekturnicy Dołącz do Mondi i rozwiń swój..


Zobacz ogłoszenie

Ogłoszenie o licytacji lokalu

OGŁOSZENIE O LICYTACJI LOKALU MIESZKALNEGO STANOWIĄCEGO ODRĘBNĄ NIERUCHOMOŚĆ Komornik Sądowy przy Sądzie Rejonowym w Świeciu Małgorzata..


Zobacz ogłoszenie

Mechanik samochodowy

W związku z rozwojem firmy firma Nat i Pol Mechanika Pojazdowa przyjmie do pracy MECHANIKA z doświadczeniem. Szczegóły oferty pracy pod nr tel...


Zobacz ogłoszenie

Recepcjonisty poszukuje

Kompleks Hotelowo-Gastronomiczny Pałac Poledno*** w Polednie k.Świecia poszukuje Pomocy Kuchennej do Restauracji:  Recepcjonisty Wymagania : -..


Zobacz ogłoszenie

Dachy, demontaż eternitu

Dachy, demontaż eternitu, montaż wszelkich pokryć dachowych, więźby, wiaty, domy z drewna, tanie własne materiały, gwarancja 10 lat, kosztorys,..


Zobacz ogłoszenie

Ogłoszenie o licytacji działek

OGŁOSZENIE O LICYTACJI NIERUCHOMOŚCI Komornik Sądowy przy Sądzie Rejonowym w Świeciu Małgorzata Rut-Nowak (tel. (52) 331 12 86) ogłasza, że dnia..


Zobacz ogłoszenie

Operatora Wózka zatrudni firma

Firma Schumacher Packaging jest jednym z największych europejskich producentów opakowań z tektury falistej i litej. Aktualnie do naszego zakładu w..


Zobacz ogłoszenie

Ogłoszenie o licytacji

OGŁOSZENIE O LICYTACJI NIERUCHOMOŚCI Komornik Sądowy przy Sądzie Rejonowym w Świeciu Małgorzata Rut-Nowak (tel. (52) 331 12 86) ogłasza, że dnia..


Zobacz ogłoszenie

Pracownika działu handlowego

Fabryka Okien ALUCON INVEST OSTROWITE poszukuje pracownika na stanowisko: Pracownik działu handlowego - wykształcenie min. średnie Miejsce pracy..


Zobacz ogłoszenie

Ogłoszenie o licytacji działki

OGŁOSZENIE O LICYTACJI NIERUCHOMOŚCI Komornik Sądowy przy Sądzie Rejonowym w Świeciu Małgorzata Rut-Nowak (tel. (52) 331 12 86) ogłasza, że dnia..


Zobacz ogłoszenie

Pracownika magazynowego

Dział Logistyki Mondi Corrugated Świecie Sp. z o.o. oczekuje Pani/ Pana wsparcia na stanowisku: Pracownik magazynowy Dołącz do Mondi i rozwiń swój..


Zobacz ogłoszenie

Ogłoszenie o licytacji

OGŁOSZENIE O LICYTACJI WIECZYSTEGO UŻYTKOWANIA Komornik Sądowy przy Sądzie Rejonowym w Świeciu Małgorzata Rut-Nowak (tel. (52) 331 12 86) ogłasza,..


Zobacz ogłoszenie

Ogłoszenie o licytacji działek

OGŁOSZENIE O LICYTACJI NIERUCHOMOŚCI Komornik Sądowy przy Sądzie Rejonowym w Świeciu Małgorzata Rut-Nowak (tel. 052 3311286) ogłasza, że dnia 26..


Zobacz ogłoszenie

Pomocy Kuchennej do

Kompleks Hotelowo-Gastronomiczny Pałac Poledno*** w Polednie k.Świecia poszukuje Pomocy Kuchennej do Restauracji: Wymagania: - umiejętność pracy..


Zobacz ogłoszenie

Ogłoszenie o licytacji lokalu

OGŁOSZENIE O LICYTACJI LOKALU MIESZKALNEGO STANOWIĄCEGO ODRĘBNĄ NIERUCHOMOŚĆ Komornik Sądowy przy Sądzie Rejonowym w Świeciu Małgorzata Rut-Nowak..


Zobacz ogłoszenie

Specjalistę/refernta ds.

Twoje zadania: - Sporządzanie i aktualizacja planu wysyłek - Nadzór nad planem i realizacją wysyłek do klientów, - Przygotowywanie dokumentacji..


Zobacz ogłoszenie

PRACOWNIKA DZIAŁU PRODUKCJI

Firma Schumacher Packaging jest jednym z największych europejskich producentów opakowań z tektury falistej i litej. Aktualnie do naszego zakładu w..


Zobacz ogłoszenie

Inżyniera Projektanta

Miejsce pracy: Świecie Do głównych zadań Inżyniera Projektanta Automatyka należeć będzie: Projektowanie instalacji automatyki obiektowej dla..


Zobacz ogłoszenie

Inżyniera Projektanta

Miejsce pracy: Świecie Do głównych zadań Projektanta Elektryka należeć będzie: Projektowanie instalacji elektrycznych dla inwestycji przemysłowych..


Zobacz ogłoszenie

Referenta ds. projektowania

Dział Rozwoju Produktu Mondi Corrugated Świecie Sp. z o.o. oczekuje Pani/ Pana wsparcia na stanowisku: Referent ds. projektowania Dołącz do Mondi i..


Zobacz ogłoszenie

Pracownik do zbioru truskawek

Pracownik do zbioru truskawek we Wiągu (możliwość dowozu)


Zobacz ogłoszenie

Pracownika produkcji zatrudni

Fabryka Okien ALUCON INVEST OSTROWITE poszukuje pracownika na stanowisko: Pracownik produkcji Miejsce pracy Ostrowite /k Lniana CV przesyłać na..


Zobacz ogłoszenie
Reklama


 Reklama


25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez nswiecie.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

PQM Krzysztof Grzechowiak z siedzibą w Świecie 86­-100, gen. Józefa Hallera, nr 4, lok. 12

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"