:-( Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?

Szymon Stachurski rzucił etatową pracę na rzecz gospodarstwa. Jak da się wyżyć z ogrodnictwa?

Warzywa, owoce, kwiaty, zioła, Szymon Stachurski rzucił etatową pracę rzecz gospodarstwa wyżyć ogrodnictwa - zdjęcie, fotografia
Portal nswiecie.pl 27/10/2019 16:00
Zuza Kasprzyk

Na wsiach trwają przygotowania do zimy. Podobnie jest w gospodarstwie ogrodniczym Szymona Stachurskiego. Zanim jednak rośliny zasną, pod kołderką utkaną z tegorocznych liści, trzeba o nie zadbać

Najpierw poznaję Grzegorza Stachurskiego. Sprowadził się do Chrystkowa z małżonką osiem lat temu spod Bydgoszczy i zaczął prowadzić gospodarstwo warzywne. Trzy lata temu ten spłachetek ziemi zaczął przejmować jeden z synów - Szymon. Na dwóch hektarach byliny zajmują raptem pół hektara, stoją w donicach, w równych rządkach. Za nimi kapusta, nie da się nie zauważyć, że wyjątkowo udana. 

Kronselka i grochówka, czyli stare odmiany jabłek

Widać też wiekowy sad. Sadzony “za Niemca” rodzi starymi odmianami - kronselką czy grochówką, która nawet do lutego leży w trawie. Na tych niezebranych jabłkach pasą się zimą i wczesną wiosną sarny, dokarmiane jemiołą, która dla tych przeżuwaczy jest naturalnym sposobem odrobaczenia. Sad owocuje spektakularnie, ale nie co roku. Raz pan Grzegorz na soki sprzedał… 18 ton jabłek. 

W zabudowaniach gospodarczych - królestwo pana Grzegorza. Jest rzeźbiarzem. Wszechobecny zapach wierzby okazuje się zapachem topolowych kłód z których powstają masywne Świątki, a w warsztacie kolejne mniejsze formy. Pan Grzegorz z warzyw zrezygnował, za to z rzeźby nie. 

Chociaż też tak nie do końca, bo jednak kiszoną kapustę dla znajomych z żoną zrobi. - Nie używamy chemii, tutaj wszystko rośnie naturalnie - mówi. Pod rośliny trafi co najwyżej obornik czy kompost. Buraki pana Grzegorza miały w tym roku po kilka kilogramów. Co zresztą potwierdza Szymon, którego ojciec nie może się nachwalić. Jeden i drugi opowiada z pasją. Jeden o rzeźbie, drugi o roślinach.

Mikroorganizmy poprawią kulturę gleby

Aktualnie trwają przygotowania do zimy - Pielimy rośliny, bo jeżeli zostawilibyśmy chwasty w doniczkach, to przy naszych słabych zimach na wiosnę zostałyby tylko one - Szymon tłumaczy, że w ostatnich latach chwasty nie zasypiają na zimę. Za to delikatniejsze rośliny i owszem. Do ziemi w doniczkach trafią też mikroorganizmy. Poprawią kulturę gleby. Rośliny lepiej poradzą sobie na wiosnę. - To lepsze rozwiązanie niż stosowanie chemii - wyjaśnia Szymon.

Specjalizuje się w bylinach. Rodzina pojawia się na targu w Grucznie, na Zielonym Targu w Tleniu, ich rośliny pojawiły się w Rolniku czy na największych targach w Minikowie. Można też przyjechać bezpośrednio do nich. Te wyjazdy to nie tylko zarobek, ale poszukiwanie odbiorców i nawiązywanie współpracy. Szymon rzucił etatową pracę na rzecz gospodarstwa, zresztą jest technikiem agrobiznesu, po bydgoskiej szkole ogrodniczej. Swoje pieniądze z etatu od lat inwestował w ogrodnictwo. Ma już zrobione nawadnianie i nie ukrywa, że na start sporo trzeba wpakować w taki interes.

Miskanty, kocie ogonki, rojniki, jeżówki i pysznogłówki

Trawy widać z daleka. To miskanty, prosa, turzyce, trzcinniki czy trawa bambusowa. Są też urocze “kocie ogonki”, niewysokie z kłosami puchatymi właśnie jak ogon kota. Są rojniki, z łaciny “wiecznie żywe” sukulenty, które ostatnio stały się strasznie modne. - One urosną nawet na piasku - śmieje się Szymon i dodaje, że nie lubią żyznej ziemi. A u nich trzecia klasa rzecznych mad - ciężkiej gleby. Pięknymi kwiatami darzą dwubarwne pnącza - clematisy. W sezonie, gwiaździste kwiaty przyjmują intensywnie limonkowo-fioletowe barwy. Są też takie rośliny, które pokochają motyle czy pszczoły - lawenda, budleja dla motyli, ogrodowa szałwia, jeżówki i pysznogłówki. Tych ostatnich odmian jest sporo - Mam np. intensywnie różową odmianę o nazwie “Bee happy” - mówi Szymon. Są skalnice, goździki, floksy - Floksy jeszcze do niedawna były “babcinym kwiatem”, typowym dla Polski. Teraz można kupić tylko zagraniczne sadzonki - Szymona dziwi, że niby polski kwiat a jednak przyjeżdża do nas zza granicy. Opowiada o paszportach roślin - zakupując niektóre sadzonki dostaje się dla nich paszport, a dana odmiana ma genom zarejestrowany na firmę. W gospodarstwie nie może być więcej sadzonek niż na paszporcie.

Barbule - ostatnie kwiaty jesieni

Zresztą tymi ciekawostkami o ogrodnictwie Szymon sypie całą rozmowę - o roślinach z “in vitro”, o hodowlach sadzonek w Afryce. Opowiada też co, gdzie się przyjmie. Podpowiada jak zadbać o juki czy żurawki. Z jego roślin można by skomponować ogród kwitnący cały rok. Ostatnie pokazuje barbule. Pachnące półkrzewy, kwitnące na niebiesko o najróżniejszych kolorach liści, nazywa ostatnimi kwiatami jesieni. Czy da się wyżyć z ogrodnictwa? - Okaże się na wiosnę - mówi Szymon. Prace ruszą w kwietniu. Budzące się rośliny, zostaną po przymrozkach obrane z “kołderki” starych liści. A te po kompostowaniu zmienią się w ziemię do wykorzystania np. pod dynię. Bo tutaj jak w przyrodzie, nic się nie marnuje.

Reklama

Szymon Stachurski rzucił etatową pracę na rzecz gospodarstwa. Jak da się wyżyć z ogrodnictwa? komentarze opinie

Dodajesz jako: |
Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

Referenta ds.obsługi klienta

Twój profil: • Wykształcenie min. średnie • Znajomość języka angielskiego na poziomie komunikatywnym • Znajomość języka rosyjskiego na..


Elektromontera poszukuje firma

Poszukujemy kandydatów/ek na stanowisko: ELEKTROMONTER Lokalizacja: Świecie Twoje zadania: Lokalizacja uszkodzeń urządzeń i maszyn elektrycznych..


Dachy, demontaż eternitu

Dachy, demontaż eternitu, montaż wszelkich pokryć dachowych, więźby, wiaty, domy z drewna, tanie własne materiały, gwarancja 10 lat, kosztorys,..


Autokasacja Pojazdów

- sprzedaż części używanych - mechanika pojazdowa - wymiana opon Przysiersk, ul. Spacerowa 24


Pracownika sprzątającego

Pracownika sprzątającego "Pychota GARMAŻERKA" Niewieścin 85, email: [email protected], tel. 523320922


Magazyniera poszukuje

Magazyniera poszukuje "Pychota GARMAŻERKA" Niewieścin 85, email: [email protected]


Specjalistę ds. IT poszukuje

Twój profil: • Min 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku • Wykształcenie wyższe o kierunku informatyki (lub w trakcie studiów) • Bardzo..


Zespół muzyczny gra wszystkie

Zespół muzyczny gra wszystkie imprezy okolicznościowe


Tapicera tkaniny i skóry

Oferujemy: atrakcyjne wynagrodzenie netto 4.100 zł dla tkaniny i 4.500 zł dla skóry pracę w systemie jednozmianowym stabilne zatrudnienie – umowa o..


Operatora produkcji poszukuje

Poszukujemy kandydatów/ek na stanowisko: OPERATOR PRODUKCJI Lokalizacja: Świecie Twoje zadania: - Prowadzenie procesu produkcyjnego na swoim..


Pracownika ds. kadr poszukuje

Wymagania: • wykształcenie wyższe • doświadczenie w pracy na stanowisku związanym z prowadzeniem spraw kadrowych • znajomość przepisów z zakresu..


Manewrowego/ustawiacza

Poszukujemy kandydatów/ek na stanowisko: Manewrowy/ustawiacz Lokalizacja: Świecie Twoje zadania: -Prowadzenie manewrów z wagonami na terenie..


Kucharza poszukuje

Kucharza poszukuje "Pychota GARMAŻERKA" Niewieścin 85, email: [email protected], tel. 523320922


Reklama
 Reklama

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez nswiecie.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

PQM Krzysztof Grzechowiak z siedzibą w Świecie 86­-100, gen. Józefa Hallera, nr 4, lok. 12

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"