Reklama

Okrasa znowu łamał przepisy w Grucznie. Zobaczcie co ugotował

18/11/2019 09:32

W niedzielę Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły ponownie gościło w Grucznie przy młynie znanego kucharza Karola Okrasę. Na polowej kuchni gotował potrawy korzystając z naturalnych i lokalnych produktów.

Gruczno znany kucharz odwiedzał już kilka razy. Zawitał tu podczas Festiwalu Smaku. Innym razem smażył przy młynie powidła, a później przyrządził comber jagnięcy, marynowany wcześniej w powidłach oraz pieczonego na ruszcie łososia, zamarynowanego w ziołach i powidłach.

Innym razem na przygotowanym przez niego daniu wylądował kociewski fjut.

Bohaterem jednego z odcinków były sery małżeństwa Adamczyk z Kosowa.

Tym razem Okrasa przygotował żeberka jagnięce z suszonymi czarnymi porzeczkami i kwasem chlebowym. Jago niecodzienny przepis na tradycyjne żeberka będzie można w szczegółach poznać w jednym z odcinków programu telewizyjnego "Okrasa łamie przepisy".

zdjęcia: funpage Karola Okrasy