Leśne smakołyki. W konkursie brały udział wszystkie Koła Gospodyń Wiejskich z gminy Dragacz [ZDJĘCIA]

Koła Gospodyń Wiejskich z gminy Dragacz wzięły udział w konkursie "Leśne Smakołyki" organizowanym przez KGW "Bratki" w Bratwinie w ramach projektu Lasów Państwowych - Natura od Kuchni "Leśne wariacje zmysłów! - chodźcie Bratki do lasu po zdrowie"

Zadaniem konkursowy było przygotowanie potrawy wytrawnej z wykorzystaniem zdrowej żywności z polskich lasów. Potrawy oceniało jury w składzie: Dorota Dembińska (przewodnicząca), Tomasz Szulc, leśniczy Leśnictwa Grabowiec oraz Krzysztof Kaczmarek, leśniczy Leśnictwa Mniszek.

Pierwsze miejsce zajęło KGW Fletnowo za pieczeń z jelenia z kaparami. Na drugim miejscu uplasowało się KGW "Michalanki" z Michala za pierogi drożdżowe z kapustą i grzybami oraz sosem grzybowym. Trzecie miejsce przypadło KGW Wielki Lubień za karkówka z dzika z pieczonymi kulkami ziemniaczanymi.

Wyróżnienia otrzymały: KGW Dragacz (paszteciki z kapustą i grzybami z kontrolowanym zakwasem buraczanym), KGW “Bratki” z Bratwina (gulasz z dzika z kaszą pęczak), KGW Wielkie Stwolno, sołectwo Wielkie Stwolno (zupa grzybowa z makaronem) i KGW Mniszek, sołectwo Mniszek (grzyby różne w sosiku zawinięte w naleśniku).

Z jakich składników przygotowano zwycięską potrawę? Pieczeń z jelenia, poza kaparami, wzbogacały: żurawina, marchew oraz grzyby smażone i marynowane. - W konkursie, oprócz nas, wzięło udział jeszcze sześć KGW z gminy Dragacz, którym chciałybyśmy serdeczne pogratulować - mówi Teresa Majewska, sołtys Fletnowa. - Ich potrawy były tak samo smaczne, jak nasza. Było przemile, przesmacznie i nie ma przegranych. Bardzo dziękujemy organizatorom - dodała.

- Bardzo dziękujemy za super zabawę, świetną atmosferę i za nagrody, a pozostałym uczestniczkom za inspirację do tworzenia nowych potraw - mówi Anna Borolewska sołtys Michala.

Fot. KGW Bratki, KGW Michalanki, Fletnowo