Reklama

Festiwal Smaku w Grucznie. Kto wygrał konkursy?

18/08/2021 09:54

W trakcie Festiwalu Smaku wybrany zostanie Smak Roku, Miód Roku i Smak Regionu. Konkursy już się odbyły.

Festiwal Smaku w Grucznie odbędzie się już w najbliższy weekend. W tym tygodniu zostały rozpatrzone konkursy na Smak Roku, Miód Roku i Smak Regionu.

Konkurs Smak Roku był rozpatrywany w pięciu kategoriach: przetwory mięsne i wędliny, sery i przetwory mleczne, ciasta i pieczywo, przetwory warzywno-owocowe, oraz kategoria "inne". Zwycięzców wyłoniło niezależne jury złożone z ekspertów i dziennikarzy. - Ja sam nie wiem, jakie potrawy były zgłoszone w tym roku - zdradza Jarosław Pająkowski, dyrektor Festiwalu Smaku. - Wszytko oceniali jurorzy, aby zachować całkowita niezależność - dodaje.

W drugim konkursie, na Smak Regionu, decydowali także przedstawiciele władz powiatu. Wyłoniono dwa produkty.

W konkursie na Miód Roku rozstrzyga zwykle laureat poprzedniej edycji. -Oceniamy nie tylko smak, ale też skład miodu, który właśnie jest sprawdzany przez niezależne laboratorium - powiedział Pająkowski. - W tej chwili miody sa sprawdzane przez panią profesor z Torunia - dodał.

Zgodnie z programem Festiwalu, wyniki konkursy zostaną ogłoszone w sobotę, 21 sierpnia o godz. 17.

zdj. Powiat Świecki